荼是故鄉濃

苦丁茶是冬青科冬青屬苦丁茶種常綠喬木，俗稱茶丁、富丁茶、皋盧茶，其中含有苦丁皂甙、氨基酸、維生素C、多酚類、黃酮類、咖啡鹼、蛋白質等 200多種成分。成品茶清香帶有苦味，品一口，先苦後甘，屬涼性，因而具有清熱消暑、明目益智、生津止渴、利尿強心、潤喉止咳、降壓減肥、抑癌防癌、抗衰 老、活血脈等多種功效，素有「保健茶」、「美容茶」、「減肥茶」、「降壓茶」、「益壽茶」等美稱。
老年人的愛
現代藥理研究證明，苦丁茶中含有人體必需的多種氨基酸、維生素及鋅、錳、銣等微量元素，非常有利於人體保健，補充身體所需的微量元素，而且還具有降低血 脂、增加冠狀動脈血流量、增加心肌供血、抗動脈粥樣硬化等作用，對心腦血管疾病患者的頭暈、頭痛、胸悶、乏力、失眠等症狀均有較好的防治作用，因此備受中 老年人的青睞，是老年人的愛。在飲用時因個人體質和病情的不同決定茶的濃度和飲用時間。病情較重的患者可適當加大劑量。一天內上午、下午、晚上各泡2~3 只，泡到無味時嚼食茶葉;當病情有所減輕時，可適當降低茶的濃度。高血壓、高血脂、高血糖患者飲用苦丁茶將血壓血脂血糖降下來後，可以降低茶的濃度，不要 停止飲用，以免病情反覆。
口臭者的福音
口臭是牙齒上的硫化合物作怪產生的，而苦丁茶所含的單寧酸、茶多酚、茶色素等活性成分可以有效阻止引起口臭細菌的生長繁殖，並抑制產生的化合物揮發出難聞的氣體，從而保持人的口腔健康和口氣的清新，可以說苦丁茶是口臭者的福音。

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