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對於瞭解調飲茶的人來說,紅茶的百變絕對稱得上調飲茶NO1,但其實只要學會搭配,許多茶都可以從裡到外變個模樣。比如感覺一直個性突出的普洱生茶,幾個「小動作」也能把它泡得很「少女」。
蜜柚Pu'er
材料:普洱生茶、柚子、陳皮、蜂蜜
製作方法:
1.柚子洗淨切片,備用;
2.沖泡普洱茶,留出茶湯備用;
3.在鍋中放入普洱茶湯,然後所有材料,熬煮一分鐘即可飲用。
柚子酸澀的味道在蜂蜜的簇擁下變得香甜,而陳皮獨特的滋味融在普洱茶中,使茶湯變得跟陽光照耀過的一樣可口。
呱呱Pu'er
材料:普洱生茶、小木瓜、哈密瓜
製作方法:
1.小木瓜和哈密瓜去皮、切丁備用;
2.沖泡普洱茶,加入切好的木瓜與哈密瓜即可。
清香的小木瓜、甘甜的哈密瓜,當這兩個「小清新」遇到普洱茶,連普洱茶都變得像果汁一般活潑親切了起來。一口飲下,醇厚的果香便爬滿了味蕾。
蘋果檸檬Pu'er
材料:普洱生茶、檸檬、蘋果、蜂蜜
製作方法:
1.沖泡普洱茶,留茶湯備用;
2.蘋果去皮切片,與普洱茶湯一同熬煮,約2分鐘後,倒入檸檬汁即可。
煮熟的蘋果總有股濃濃的蜜香,配上檸檬清透的滋味美味異常,可想而知,普洱茶也在這兩個閨蜜襯托下化為了一杯甘露,並且這款茶還能瘦身養顏、緩解便秘。

 

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