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入秋後,陰雨綿綿的天氣總讓人覺得既放鬆又孤獨、寂寞,如果遇到下雨的週末,你打算怎麼度過呢?不如拿出這段時節最in的食材,給自己搭配一場的溫暖休閒的下午茶吧。
飲品:秋紅茶

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材料:紅茶、全麥麵包、蜂蜜
製作方法:
1.泡製紅茶,加入蜂蜜調味;
2.飲用前,用手掰點面包屑入茶湯即可。
當暖心、甜美的紅茶入口,是否有一種濃濃的幸福感油然而生?一杯濃醇的紅茶,正有此意讓你撩起溫情的漣漪。讓暖意襲上心頭,一擾秋風蕭瑟之意。
甜品:秋板栗

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材料:板栗200g、食用油、白糖、干桂花
製作方法:
1.板栗洗淨,用刀在栗子皮上切上5mm左右的口子;
2.板栗放入微波爐專用容器中,蓋上蓋子,透氣孔打開,微波爐中高火叮2分鐘;
3.取出蓋子,放入一小勺食用油和一小勺白糖,再上干桂花,蓋上蓋子充分搖晃;
4.再放入微波爐高火叮兩分鐘左右即可。
這樣,一份可以趕走清冷與寂寞的簡便下午茶就誕生了。
紅茶發酵後特有蜜甜香,混合著全麥麵包如日曬般的溫暖氣息,似乎能清掃一切的低落情緒。DIY板栗不光乾淨衛生,更有著綿密、濃厚的口感,帶著微微桂花香,就像金秋時節最成熟的日落。
一口紅茶,一口板栗,即使陰雨來襲,家裡依然藏了個太陽。

 


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    荼是故鄉濃

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